Unglaubliche Weiten in Minais Gerais

Anfang Oktober 2009 führte uns eine Kaffeereise nach Brasilien. Erste Destination war die Hafenstadt Santos, von wo aus der grösste Teil des lateinamerikanischen Exportkaffees in die ganze Welt verschifft wird. Der Besuch beim Traditionshaus Stockler verschaffte uns einen spannenden Einblick in die Welt des Kaffeeexports. Danach ging es weiter ins Landesinnere, nach Minais Gerais, in eines der wichtigsten Kaffeeanbaugebiete Brasiliens. Dort besuchten wir die Farm Da Lagoa, auf welcher nach den Standards der Rainforest Alliance produziert wird – ein ebenfalls eindrückliches Erlebnis.
Reiseteilnehmer: Evelyne und Beatrice Rast. Oktober 2008


Kaffeesetzlinge



Gewächshaus



Junge Kaffeepflanzen



Kaffeeplantage mit einem Pinienwald



Arabica Kaffeebäume



Die Blüten des Kaffeebaums



Rohkaffeemuster (Optische Begutachtung)



Kaffeeverkostung



Kaffeeverkostung mit Gloria Pedroza



Rohkaffeelager


Alte Kaffeebörse in Santos


Beatrice und Evelyne Rast