Latte Art Level 2 - für Fortgeschrittene

Übersicht

Ort: Industriestrasse 4, 6030 Ebikon

Teilnehmer: 3 bis 4 Personen

Sprache: Deutsch

Dauer: 3 Stunden

Diplom: RAST KAFFEE Latte Art für Fortgeschrittene

Preis: CHF 240.- pro Person inkl. 8.1 % MWST

Kontakt: Telefon 041 210 58 66, barista@rast.ch

Über den Kurs

Meistere die Kunst der Latte Art

In diesem Kurs tauchen wir noch tiefer in die Kunst der Latte Art ein. Wenn Sie bereits die Basics des Milchschäumens beherrschen und in der Lage sind, Muster wie Herz oder Tulpe zu giessen, sind Sie hier genau richtig. Wir verfeinern Ihre Technik und wagen uns an anspruchsvollere Designs wie den Schwan, das Seepferdchen und kreative Slow- und Freepour-Muster.

Programm

Der Guss im Fokus

  • Begrüssungs-Kaffee

  • Verfeinerung der Giesstechnik

  • Komplexe Latte Art Designs

  • Individuelle Korrektur & Feinschliff

  • Diplomübergabe

Lernziele

Jedes Detail zählt

  1. Sie perfektionieren feinporigen, stabilen und glänzenden Milchschaum.

  2. Sie beherrschen komplexe Latte Art Muster und verstehen deren Giesstechnik.

  3. Sie verfeinern Ihren individuellen Stil und wissen, wie Sie Ihre Technik weiterentwickeln können.

Zielpublikum

Für wen ist der Kurs?

Wenn Sie folgende drei Fragen mit Ja beantworten, dann ist der Kurs für Sie genau das Richtige:

  1. Beherrschen Sie die Basics des Milchschäumens und können ein Herz und eine Tulpe mit Kontrast giessen?

  2. Möchten Sie Ihre Latte Art Technik verfeinern und komplexe Designs meistern?

  3. Möchten Sie Ihre Latte Art auf Profi-Niveau bringen und vielleicht auch für zukünftige Latte Art Wettbewerbe trainieren?

Equipment

Das müssen Sie mitbringen

Sie können Ihre eigene Kaffeemaschine mitbringen oder auf unseren Kaffeemaschinen trainieren.

Installation bitte 15 Minuten vor Kursbeginn. Bitte beachten Sie: Sie sind für den einwandfreien Betrieb und die korrekten Einstellungen Ihrer Maschine verantwortlich – es ist kein/e Maschinenspezialist/in vor Ort.

Kursleitung

Unsere Expertinnen

Elisa Plankensteiner

Termine

Übersicht nächste Kurse

Dienstag, 10. Juni 2025
09:00 - 12:00
Kurs Nr. LAR2-01

Dienstag, 02. September 2025
09:00 - 12:00
Kurs Nr. LAR2-02

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