Kaltextraktor

Wassermenge(ml)
Behälter füllen
Grammierung
Ca. 60
Mahlgrad(1= sehr fein, 6= griessgrob)
5
Extraktionszeit(min.)
Ca. 3-6h
Wassertemperatur
Gefroren oder kalt
Kaffeeempfehlung
helle bis mittlere Röstung, Sidamo
Besonderes
Besonders für den Sommer geeignet!
Hintergrund
Die Legende besagt, dass die kalte Extraktion, oder auch Cold Drip genannt, vor langer Zeit von einem Holländer erfunden wurde, als dieser fern von der Heimat in Asien mit Kaffee experimentierte. Dabei entdeckte er, dass man mit einer Kaltextraktion die Aromenvielfalt von Kaffee anders erlebt und zusätzlich eine angenehme und belebende Erfrischung gerade an heissen Tagen erhält. 
Rast Kaffee AGGourmet RöstereiZugerstrasse 96031 EbikonTel. +41 41 210 58 66mail@rast.ch

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