Latte Art Kurs
Die Kunst des Milchschäumens und Zeichnens
KURSINHALT
Erleben Sie in diesem praxisorientierten Kurs eine schrittweise Einführung in die faszinierende Kunst des Milchschäumens. Die Basis bildet das kontrollierte und kontrastreiche Giessen eines Herzens, von dem aus Sie Ihre Fähigkeiten mithilfe professioneller Aufsicht systematisch ausbauen werden. Entdecken Sie eine Vielzahl von Mustern und Techniken, die Sie entsprechend Ihrem individuellen Niveau im Kurs vertiefen können. Mit praktischen Tipps und einer Auswahl an Mustern nehmen Sie Ihr frisch erworbenes Können mit nach Hause – denn Latte Art bedeutet auch: üben, üben, üben. Tauchen Sie ein in die Welt der Kreativität und machen Sie Ihren Kaffee zu einem Kunstwerk!
PROGRAMM
- Begrüssungs-Kaffee
- Charaktereigenschaften der Milch
- Milch schäumen
- Latte Art
- Diplomübergabe
LERNZIELE
- Sie schäumen selbständig einen feinporigen, stabilen und glänzenden Schaum für Milchmisch-Getränke.
- Sie kennen diverse Latte Art Muster und deren Techniken.
- Sie verbessern ihre individuelle Latte Art Technik und wissen, wie Sie dies Zuhause noch weiter verfeinern können.
ZIELPUBLIKUM
Wenn Sie folgende drei Fragen mit Ja beantworten, dann ist der Kurs für Sie genau das Richtige:
- Sie kennen sich bereits an der Maschine aus und können einen schmackhaften Espresso problemlos extrahieren?
- Sie haben sich bereits an das Milchschäumen herangetastet oder kreieren bereits einen samtigen Milchschaum?
- Sie probieren sich an Latte Art oder haben bereits erste Erfolge erzielt und wollen dies auf ein neues Niveau bringen?
TERMINE
EQUIPMENT
Sie können Ihre eigene Kaffeemaschine mitbringen (bitte Modell anmelden) oder auf unseren Kaffeemaschinen trainieren.
Installation Ihrer Maschine bitte 15 Minuten vor Kursbeginn.
KURSLEITUNG
Evelyne Rast oder Sabrina Helbling
KONTAKT
Telefon 041 210 58 66
info@rast.ch
ORGANISATION
Kursdauer
Diverse Zeiten Morgens und Abends - jeweils 3 Stunden
Kursort
RAST KAFFEE Gourmet Rösterei
Zugerstrasse 9
6031 Ebikon
Parkplätze sind direkt vor dem Gebäude vorhanden.
Kurspreis
CHF 240.- pro Person inkl. 8.1 % MWST
Teilnehmerzahl
3 bis 4 Personen
Kurssprache
Deutsch
In geschlossenen Gruppen Englisch möglich
Diplom
RAST KAFFEE Latte Art